番木瓜栽培技术(一)

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作者：吴振强黄枝英李明杰

　　摘要 从选地、定植、肥水管理、土壤管理、果园管理、病虫害防治、催熟采收等方面介绍番木瓜栽培技术,以为其推广种植提供参考。
　　关键词番木瓜;栽培技术;福建漳州
　　番木瓜为番木瓜科(Caricaceae)番木瓜属(Carica)多年生常绿大型草本植物,是我国名优水果,不仅营养丰富、味道清甜、口感好,而且具有美容保健作用,深受广大消费者的青睐[1-2]。近年来,其市场销量大大增加,种植面积不断扩大,现将其栽培技术总结如下。
　　1选地
　　选择土壤肥沃、排灌方便、近2年来未种植过番木瓜的田地,种植前用挖掘机翻松土壤,每2行开1条深沟,雨季作为排水沟,旱季作为蓄水沟[3]。
　　2定植
　　采用深沟高畦栽培模式,株行距2.3 m×2.5 m,定植穴50 cm×40 cm×30 cm,每穴定植1株苗木。定植时要保护苗根,不要弄坏苗根土球,做到不伤根、不露根,按45°顺风向斜栽,种植后淋足定根水。移栽20 d后,每隔20 d顺斜栽方向拉苗1次,共拉3次。春、夏、秋及初冬均可种植,在漳州市以秋季种植为佳,在12月低温来临之前,每畦搭1个拱棚,拱棚上覆盖防寒塑料薄膜,以保证苗木安全过冬,翌年3月撤除。
　　3肥水管理
　　3.1基肥
　　整地时撒施石灰450 kg/hm2左右,种植前穴施腐熟有机肥(烘干鸡粪)0.5 kg、钙镁磷肥0.25 kg,与土壤充分拌匀,然后再覆盖表土。
　　3.2促生肥
　　定植7 d后,可用根苗旺对水淋施,以后每隔10 d淋施0.3%复合肥1次,连淋3次。栽后15 d至开花前用0.3%阿康复合肥水溶液喷施叶面,每隔15 d喷1次。
　　3.3促花肥
　　现蕾期开始后,雨后土壤湿润时撒施阿康复合肥150 g/株。每隔20 d追肥1次,如未遇上雨天应及时淋水。花期施硼砂5 g/株。开花结果后根外追施0.25%磷酸二氢钾水溶液喷施叶面,每隔15 d喷1次。
　　3.4盛果期
　　盛果期开始每月喷施1次0.2%硼砂水溶液,撒施阿康复合肥200 g/株,硫酸钾40 g/株。每月各施肥1次,如未遇上雨天应及时淋水。水果型优质品种盛果期加施烘干鸡粪0.5 kg/株。旱季每10 d灌水1次,雨季及时排水。
　　3.5连续收果期
　　第1年采收后计划第2年继续收果的植株,应于第1年的11―12月穴施阿康复合肥300 g/株、过磷酸钙500 g/株、烘干鸡粪205 kg/株。第2年3月开始每月穴施阿康复合肥200 g/株,硫酸钾40 g/株;3、8月各加施硼砂5 g/株;水果型优质品种5―6月加施烘干鸡粪1 kg/株。
　　种植时应淋足定根水,栽后每2天浇水1次,经常保持土壤湿润,成活后可逐渐减少浇水次数,土壤保持湿润为宜。由于番木瓜极不耐涝,受浸半天就会造成植株烂根甚至死亡,对于地下水位较高的田块,在建园时应采用高畦深沟种植方法解决。
　　4土壤管理
　　4.1中耕除草
　　番木瓜是浅根性作物,应尽可能少伤根,在定植后3个月内,可进行适当松土、培土、铲草,保持表土疏松透气,之后无须进行以免伤根可浅根培土。番木瓜对除草剂较为敏感,一般不使用除草剂,园地杂草一般采用割草机割除。