卵黄

拼音luǎn huáng

注音ㄌㄨㄢˇ ㄏㄨㄤˊ

繁体 卵黃

近音词、同音词 卵黄 鸞凰 鸞皇 鸾皇 鸾凰 卵黃 　

词语解释

卵黄[ luǎn huáng ]

⒈  为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形体，外部围有蛋白。

英egg yolk;

引证解释

⒈  蛋黄。

引明 陆深 《玉堂漫笔》：“天如鸡卵，地如卵黄，天大地小。”

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卵黄

卵黄（yolk）也叫蛋黄，是动物卵内贮存的一种营养物质。它是专供卵生和卵胎生动物胚胎发育过程中所需要的营养物质。依靠着卵内卵黄含量和分布的不同程度，可以将卵分为少黄卵和多黄卵。少黄卵又分均黄卵和端黄卵，多黄卵又分中黄卵和偏黄卵。为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形体，外部围有蛋白。起保护作用。